Veelgestelde vragen
Barbecue
Bezorgen
Bezorgen jullie ook op zondagen en feestdagen?
We bezorgen bijna de hele zomer op de zondagen tussen 8.00 en 12.00. Mocht er een zondag niet “open” staan neem dan contact op met onze winkel in Eerbeek.
Wordt de barbecue de volgende dag opgehaald?
Dat is afhankelijk van de afspraken die u maakt met onze bezorg chauffeur. We vragen u wel om alles klaar te zetten en de poten weer van de barbecue af te draaien en klaar te zetten.
Bezorgen jullie ook op de vakantieparken rondom Eerbeek?
Ja, daar bezorgen we ook. Vraag wel aan de Receptie of er restricties zijn. Wij gaan er vanuit dat er iemand bij de poort ons ontvangt die ons begeleid na de locatie.
Kan er met de chauffeur meegereden worden op het vakantiepark?
Jazeker, er kan 1 persoon mee rijden.
Bezorgen jullie op vaste tijden?
Nee we kunnen geen exacte tijden afspreken. We hebben wel vaste bezorg blokken. Kunt u niet tussen deze blokken, neem dan contact op met de winkel.
Ophalen
Vanaf hoelaat kan de barbecue opgehaald worden?
Het kan dat we vanaf 7.00 de barbecue komen ophalen. Zeker in de hele drukke weekenden. Daarom vragen we alles klaar te zetten en de poten eraf te halen. Op deze manier kunnen we alles rustig ophalen zonder te veel geluid te maken.
Kunnen jullie een dag van tevoren wel een richttijd geven?
Ja dat kan. De dag voor levering maken we eind van de dag de routes. Neem vlak voor sluitingstijd tijd contact op met de winkel. We kunnen u natuurlijk ook altijd even bellen als we eraan komen. Maak hiervoor afspraken met onze medewerkers.
Kan ik de barbecue ook zelf terugbrengen?
Ja dat kan altijd. U kunt de barbecue op ons achter terrein neer zetten. Vraag alstublieft wel naar instructies van onze medewerker waar u het kan neerzetten.
Kan ik de barbecue ook op zondag op elk tijdstip ophalen?
Ja dat kan. Vraag naar de mogelijkheden in onze winkel. U krijgt dan instructies van onze medewerkers.
Overig
Zijn er extra kosten voor zondag bezorging?
Ja we rekenen 10 euro bovenop de normale bezorg kosten.
Moet er ook een schoongemaakt worden bij een all-in pakket?
Nee, de barbecue, borden en bestek hoeven niet schoongemaakt te worden.
Party Pan
Gebruik
Hoe gebruik ik de kleine party pan?
Leg het vlees in het meegeleverde aluminium bakje. Doe een klein laagje water in de partypan en plaats het bakje hierin. Zet de pan op stand 1 of 2. Na ongeveer 30 minuten zijn de hapjes goed op temperatuur en klaar om te serveren.
Hoe gebruik ik de grote party pan?
Voor de grote partypan zijn helaas geen aluminium bakjes beschikbaar. Vet daarom het meegeleverde anti-aanbakvel licht in met een beetje boter. Verdeel de hapjes gelijkmatig over de pan, zet de thermostaat op stand 1 en draai de hapjes regelmatig om. Na ongeveer 15 minuten zijn ze klaar om te serveren.
Kan ik toch aluminium bakjes gebruiken in de grote party pan?
Ja, dat kan. Je kunt een inhoud voor een grote partypan bestellen bestaande uit twee sets van de kleine partypan. Houd er wel rekening mee dat je in dat geval twee keer borg betaalt.
De stekker sluit niet goed aan. Het lampje brandt wel, maar de pan wordt niet warm. Wat nu?
Controleer of de twee metalen pinnetjes goed in de aansluiting van de pan zitten. Soms staat er een pinnetje een beetje scheef, waardoor de stekker niet goed vastklikt. Even rechtzetten lost het meestal op.
Wattage
Hoeveel watt heeft de kleine party pan
De kleine partypan heeft een vermogen van 1400 watt.
Hoeveel watt heeft de grote party pan
De grote partypan heeft een vermogen van 1600 watt.
Overig
Moet ik de party pan schoon terugbrengen?
Ja, we vragen je om de partypan schoon weer in te leveren. Is de pan niet schoon bij inlevering? Dan houden we een deel van de borg in.
Willen jullie het anti-aanbakvel terug?
Ja, graag. Het anti-aanbakvel moet worden teruggebracht. Mocht je het per ongeluk hebben weggegooid, dan verrekenen we dit met de borg.
Hoe maak ik de party pan schoon?
Gebruik warm water en een zachte borstel om de pan schoon te maken. Gebruik geen schuurspons of agressieve schoonmaakmiddelen.
Buffetten
Bezorging/afhalen
Wat is het bezorggebied?
Doe de postcodecheck op onze website. Kom je er niet uit? Bel ons gerust, we helpen je graag verder.
Leveren jullie op elk gewenst moment?
In principe leveren wij op elke dag en elk gewenst tijdstip, met uitzondering van Eerste en Tweede Kerstdag. Neem voor de zekerheid even contact met ons op om je gewenste moment af te stemmen.
Leveren jullie ook borden en bestek?
Standaard niet. Maar je kunt borden en bestek bij ons huren. Als je dat doet, leveren we ook opscheplepels mee. Vraag er even naar bij je bestelling.
Wat als de gewenste tijd of dag toch niet mogelijk blijkt?
Overleg dan met onze kok. Die denkt graag met je mee over passende alternatieven.
Wanneer komen jullie alles weer ophalen?
We halen alles de volgende dag weer op. Je mag het ook zelf terugbrengen, dat kan 24/7. Op ons terrein zijn daarvoor speciale plekken ingericht.
Kan ik de volgende dag nog eten wat is overgebleven van het buffet?
Nee, dat raden wij af. De kwaliteit en voedselveiligheid kunnen wij dan niet meer garanderen.
Ik moet de volgende dag vroeg werken. Hoe lossen we dat op?
Spreek dan met onze chauffeur een droge en bereikbare plek af waar we alles de volgende dag gemakkelijk kunnen ophalen.
Moet ik alles schoon teruggeven?
Nee, wij reinigen alles nogmaals in onze eigen vaatwasser. Wel vragen we je om alle etensresten te verwijderen in verband met hygiëne tijdens het transport en om ongedierte te voorkomen.
Bestellen & Betalen
Hoe werkt de betaling?
Je kunt vooraf betalen bij aflevering of via mobiele pin of contant. Zorg dat de betaling geregeld is voor of bij de levering.
Kan ik ook op factuur betalen?
Dat kan uitsluitend in overleg met onze winkel. Daarbij moet je vooraf je bedrijfsgegevens doorgeven, inclusief het KvK-nummer.
Hoe ver van tevoren moet ik bestellen?
Geef je bestelling door zodra je weet dat je gebruik wilt maken van ons buffet, inclusief een schatting van het aantal personen. De exacte aantallen kun je later nog doorgeven. Zo reserveren we tijdig een plek in onze planning en voorkom je teleurstelling.
Overig
Worden de gebakken aardappels in een partypan geleverd?
Ja, de gebakken aardappels worden standaard geleverd in een partypan van 1400 of 1600 watt.
Bieden jullie ook vegetarische opties aan?
Ja, we hebben voldoende vegetarische keuzes. Vraag onze kok naar de mogelijkheden.
Kan er worden afgeweken van de standaardbuffetten?
Ja, dat is mogelijk, maar altijd in overleg met onze kok.
Kunnen jullie rekening houden met allergieën?
Zeker. Geef bij het bestellen duidelijk aan welke allergieën er zijn, dan houden wij daar zorgvuldig rekening mee.
Is er ook halal beschikbaar?
Ja, wij kunnen ook halal leveren. Neem contact op met onze kok voor de opties.
Hoeveel watt hebben de bain-mariebakken?
Elke bain-mariebak heeft een vermogen van 900 watt. Vraag gerust aan een medewerker hoeveel bakken er bij jouw bestelling worden geleverd.
Hoe lang blijft het buffet warm?
Doordat we alles op elektra leveren, blijft het buffet de hele avond warm. We adviseren wel om na de eerste ronde de deksels weer op de pannen te doen en de temperatuur iets lager te zetten.
Maaltijden
Over de maaltijd
Hoe gaan jullie om met zoutgebruik?
Wij gebruiken zo min mogelijk zout. Onze gedachte daarbij is: je kunt zelf altijd nog wat zout toevoegen, maar als wij het er al in doen, kun je het er niet meer uithalen.
Wat is de bewaartemperatuur van de maaltijden?
De maaltijden moeten worden bewaard bij een temperatuur onder de 3 graden Celsius. Maximaal 4 dagen, anders is ons advies om je maaltijd in te vriezen.
Kan ik afwijken van de standaardmaaltijden op de lijst?
Ja, dat is mogelijk. Neem hiervoor even contact op met de keuken. Samen bespreken we wat haalbaar is.
Ik vind 400 gram te veel. Kan ik ook een kleinere portie krijgen?
Ja, dat kan zeker. Bespreek je voorkeur even met de keuken, dan passen we de portie aan.
Bestellen & Betalen
Hoe werkt de betaling?
Onze voorkeur gaat uit naar automatische incasso of betaling via mobiele pin bij levering.
Hoe ver van tevoren moeten we de maaltijden bestellen voor de bezorg service?
We willen de bestelling graag maandag binnen hebben.
Overig
Kan ik ook maaltijden zonder allergenen bestellen?
Neem gerust contact op met onze keuken. Samen kijken we wat er mogelijk is op basis van jouw wensen en eventuele allergieën.
Werken jullie met vaste bezorgtijden?
We hanteren geen vaste bezorgtijden, maar wel vaste bezorgdagen. Heb je specifieke wensen of vragen? Neem dan contact op met onze keuken, dan denken we met je mee.
Belegde Broodjes
Bezorgen/Levering
Wat is jullie bezorggebeid voor belegde broodjes?
Je kunt een postcodecheck (deze vind je ook onder contact/locatie) doen op onze website of contact opnemen met de winkel voor meer informatie.
Ik val net buiten jullie bezorggebied. Kunnen jullie toch leveren?
Neem even contact op met de winkel. In overleg is er vaak meer mogelijk dan je denkt.
Leveren jullie ook broodjes op zondag?
In sommige gevallen wel, bijvoorbeeld bij grotere bestellingen. Neem hiervoor contact op met de winkel om de mogelijkheden te bespreken.
Kunnen jullie exact op de afgesproken tijd leveren?
We doen ons uiterste best, maar exacte tijden kunnen we helaas niet altijd garanderen. Voor de meest actuele informatie kun je het beste even bellen.
Leveren jullie ook buiten openingstijden?
Neem hiervoor contact op met onze medewerkers. In overleg is er vaak iets te regelen.
Vegan/Allergieën
Hoe gaan jullie om met (ernstige) allergenen?
Laat ons duidelijk weten wat de allergieën of dieetwensen zijn. Dan zorgen wij voor een passende oplossing. Is er sprake van een ernstige allergie (waarbij sporen of bijvoorbeeld gluten kan leiden tot ernstige problemen). Neem dan contact op met onze winkel of laat jouw medewerker/gast even met ons bellen.
Bieden jullie ook vegetarische broodjes aan?
Zeker. Heb je specifieke wensen of voorkeuren? Vraag het gerust aan één van onze medewerkers.
Bieden jullie ook veganistische broodjes aan?
Absoluut. Heb je specifieke wensen of voorkeuren? Vraag het gerust aan één van onze medewerkers.
Hebben jullie glutenvrij brood?
Ja, wij bieden ook glutenvrije broodjes aan.
Overig
Maken jullie ook lunchpakketten per persoon?
Ja, we kunnen lunchpakketten op maat verzorgen. Stem met onze medewerkers af hoe je het graag wilt hebben.
Leveren jullie ook drankjes en/of fruit mee?
Ja, dat is mogelijk. Neem contact op met de winkel voor de opties.
Kan ik broodjes op factuur betalen?
Voor bedrijven is dit mogelijk, mits er een account is aangemaakt via onze website.
Gourmetten
Bezorgen
Bezorgen jullie ook op vakantieparken?
Ja, wij bezorgen ook op vakantieparken.
Kunnen we een exacte bezorgtijd afspreken?
Dat lukt helaas niet. We werken met bezorgblokken. Neem contact op met onze winkel om te horen wat mogelijk is binnen jouw tijdsvoorkeur.
Bewaren & Houdbaarheid
Kan ik gourmet bestellen zonder varkens-, rund- of kippenvlees?
Tijdens de feestdagen is dat helaas niet mogelijk. Dan adviseren we om losse bakjes te bestellen. Buiten de feestdagen om kun je het beste even contact opnemen met de winkel voor de mogelijkheden.
Wat is de juiste bewaartemperatuur voor gourmetvlees?
We adviseren om het vlees onder de 3 graden Celsius te bewaren.
Hoe lang is de gourmet houdbaar?
Op de sticker van de schaal staat de exacte houdbaarheidsdatum vermeld. In de regel is dit 2 tot 4 dagen na aankoop, mits goed gekoeld bewaard.
Hoeveel gram gourmetvlees raden jullie per persoon aan?
Onze schalen worden gevuld op basis van ongeveer 300 gram per volwassene. Voor kinderen adviseren we circa 200 gram per persoon.
Overig
Jullie bieden gourmet aan per 3 en 4 personen. Kan daarvan worden afgeweken?
Nee, dat is helaas niet mogelijk. We adviseren om in dat geval losse bakjes bij te bestellen of langs te komen in de winkel. Voor 5 personen raden we aan om 2 schalen voor 3 personen te bestellen, of 1 schaal voor 4 personen met een paar extra bakjes erbij.
Kunnen jullie de gourmet ook compleet maken met salades, stokbrood, rauwkost en sausjes?
Ja, dat is zeker mogelijk. Deze zijn los te bestellen via onze website of telefonisch via de winkel.
Er is iemand met een allergie. Hoe geef ik dat het beste aan?
Plaats je bestelling zoals gewoonlijk en vermeld de allergie bij de opmerkingen. Je kunt uiteraard ook altijd even bellen met de winkel om het goed af te stemmen.
Wat als ik wil afwijken van de standaard schalen of bakjes?
Stuur na het plaatsen van je bestelling een e-mail naar bestellen@slagerijvanderhorst.nl met je wensen. Wij kijken dan of we dit kunnen realiseren.
Contact/Locatie
Bezorggebied
Ik wil mijn bestelling graag laten bezorgen, kan dat?
Wij bezorgen uw bestelling vanuit onze centrale slagerij in Eerbeek in de volgende plaatsen:
- Angerlo
- Apeldoorn
- Beekbergen
- Bronkhorst
- Brummen
- Bussloo
- Cortenoever
- De Steeg
- Dieren
- Doesburg
- Drempt
- Eerbeek
- Ellecom
- Empe
- Giesbeek
- Hall
- Hoenderloo
- Klarenbeek
- Laag-Soeren
- Leuvenheim
- Lieren
- Loenen
- Oeken
- Olburgen
- Rheden
- Rozendaal
- Spankeren
- Steenderen
- Teuge
- Tonden
- Twello
- Ugchelen
- Velp
- Voorst
- Voorstonden
- Warnsveld
- Zutphen
Maaltijden en belegde broodjes
Voor maaltijden en belegde broodjes hanteren wij een ander bezorggebied:
- Brummen
- De Steeg
- Dieren
- Eerbeek
- Ellecom
- Hall
- Klarenbeek
- Laag-Soeren
- Leuvenheim
- Loenen
- Rheden
- Spankeren
All-in barbecues, catering en buffetten
Uiteraard bezorgen wij ook uw all-in barbecues en catering en buffetten in de volgende plaatsen:
All-in barbecue
Catering en buffetten
Bezorgen wij op uw locatie?
Wij bezorgen uw bestelling vanuit onze centrale slagerij in Eerbeek binnen de Stedendriehoek (Apeldoorn, Deventer, Zutphen).
Vul hieronder de 4 cijfers van uw postcode in, u krijgt dan direct te zien of wij bezorgen op uw locatie.
Contact
Wat is jullie telefoonnummer?
U kunt ons bereiken via 0313 – 65 1227
Wat is jullie e-mailadres
U kunt ons bereiken via bestellen@slagerijvanderhorst.nl
Wat zijn jullie openingstijden?
maandag: 08:00 – 18:00
dinsdag: 08:00 – 18:00
woensdag: 08:00 – 18:00
donderdag: 08:00 – 18:00
vrijdag: 08:00 – 18:00
zaterdag: 08:00 – 16:00
zondag: Gesloten
Op feestdagen zijn wij gesloten, tenzij dit anders is vermeld.
Wat is het adres van de winkel?
Het adres van onze winkel is Kloosterstraat 4, 6961 WT Eerbeek
Staat jouw vraag er niet bij? Neem gerust contact met ons op!
