Rollades

Onze rollades worden geheel naar wens met de handgeknoopt door onze winkelslagers. Denk aan een heerlijke half om half rollade, runderrollade of varkensrollade, ouderwets gekruid met kruidnagel, peper en zout. Liever zoutloos? Dit kan uiteraard ook. Wij luisteren naar uw wensen! Wij maken ook gevulde rollades. Bijvoorbeeld een carpacciorollade gevuld met rucola, zontomaten, kaas en pijnboompitjes. Deze rollade is zeer geschikt rosé te braden in de pan of oven. Onze slager geeft u een bereidingsadvies mee zodat ook u een heerlijke rollade kan serveren.