Hoe bereid je de perfecte verse worst?
Benodigde tijd: 30 minuten
- Zorg dat de verse worst op kamertemperatuur is, dit zorgt er voor dat de worst niet knapt en lekker sappig blijft.
- Heb je haast? Leg dan de worst (in een zakje) in koud/warm water
- Voeg boter in de pan en laat dit iets bruin worden.
- Braad de verse worst in zijn geheel 20 minuten op een midden hoog vuur.
- Voeg de laatste 5 minuten een kopje water toe en laat dit rustig 5 minuten sudderen.

Karbonade (rib)
Rundvleessalade 4 personen a 150 gram p.p. met frisgarnering
Smulsalade 4 personen a 150 gram p.p. met fris garnering
Smulsalade 6 personen a 150 gram p.p. met vleeswaren



































